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Bruschette al pomodoro e olive nere

• Preparazione: 15 min.
• Difficolta':

Ingredienti:

6 persone

6 grosse fette di pane toscano senza sale
3 grossi pomodori maturi
8 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di origano (facoltativo)
sale e pepe nero a piacere
8 foglie di basilico tagliuzzate a mano
30 piccole olive nere denocciolate

Preparazione:

Tostate il pane in forno già caldo a 150° fino a dorare i lati. Tagliate i pomodori a cubetti e conditeli con olio, origano, sale e pepe. Condite le bruschette con i pomodori, aggiungete il basilico e le olive e servite.

Vini abbinati:

Per questa ricetta vi consigliamo questo vino: Toscana Igt

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