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Crostini con lardo di Colonnata

• Preparazione: 10-15 min.
• Difficolta':

Ingredienti:

Per 4 persone:

150 g. circa di lardo di Colonnata tagliato sottile
8 fette di pane casereccio
sale e pepe a piacere
spezie (facoltativo)

Preparazione:

Abbrustolire il pane nel forno già caldo a 150°. Adagiatevi sopra le fette di lardo e rimettete in forno per alcuni istanti. Spolverate con sale, pepe e spezie e servite i crostini ben caldi.

Vini abbinati:

Per questa ricetta vi consigliamo questo vino: Maremma Toscana Igt

Selezionati per voi dal nostro catalogo:

Aione 2005

Rah 2006

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